Şuale Krem Pastası Tarifi

Şuale Krem Pastası

Şuale Krem Pastası Malzemeleri

  • 1 su bardağı su
  • 100 gram margarin
  • 3-4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Tuz
  • Kreması
  • Aslında özel bir krema yapılıyor ama ben kakaolu puding kullandım. Ölçüdeki sütü yarım bardak hazırladım. Çok lezzetli oldular
  • Üzerine de pudra şekeri serptim

Şuale Krem Pastası Yapılışı

  • Su, margarin,bir fiske tuz kaynatılır
  • Yağ eriyip su kaynayınca un hızla suyun içine atılıp topaklaşmasına meydan vermeden karıştırılır.
  • Un kokusu gidip hamurlar birbirini tutuncaya kadar pişirilir.
  • Hamur el yakmayacak ılıklığa gelince içerisine vanilya konulup yumurtalar teker teker kırılır. (iri yumurta olunca 3 tane yetiyor)
  • Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamurlar sıkma torbasına doldurulup 3-4 cm uzunluğunda sıkılıp fırında pişirilir.
  • Pişen hamur fırının kapağı hiç açmadan soğutulur. (eğer pişer pişmez fırın açılırsa hamurlar çöker)
  • Hamurlar ortadan ikiye kesilip aralarına krema sürülür.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar