Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Malzemeleri

  • 1 paket tavuk göğsu
  • 1 soğan
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı köri
  • 2 adet domates
  • 3- adet sivri biber
  • Tuz

Tavuk Şiş Yapılışı

  • Tavuk göğüsleri kuşbaşından biraz büyük doğranır.
  • Diğer tarafta derin bir kabın içerisine soğan rendelenir içerisine köri, sıvı yağ, tuz ve süt ilave edilerek bir sos hazırlanır.
  • Doğranan tavuk göğüsleri bu sos içerisinde bekletilir. Ben sabahtan iftar saatine kadar beklettim.
  • Servise yakın çöp şişlere tavuk,biber ve domates şeklinde dizilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar