Kabak Sote

Beğen

Tarif
  • KABAK SOTE
  • 1 kilo körpe kabak
  • 1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
  • ince kıyılmış bir baş soğan
  • ince kıyılmış bir diş sarımsak
  • tavla zarı gibi doğranmış 4 iri domates
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 bağ kıyılmış nane
  • Kabakları kazıyıp yıkayın ve dilimleyin. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarımsağı koyup iki dakika kavurun. Sonra domatesleri ve tuzu ilave edip 3-4 dakika pişirin, kabakalrı ve naneyi katın. Bir defa karıştırarak kapağını kapatın, orta ateşte yarım saat pişirin.

Yorum Yaz

1
84160
84160