Tavuklu-Enginarlı Pilav Tarifi

Tavuklu-Enginarlı Pilav

Tavuklu-Enginarlı Pilav Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 3 adet enginar
  • 1 tavuk göğsü
  • 1 baş kuru soğan
  • ½ çay bardağı sıvı yağ

Tavuklu-Enginarlı Pilav Yapılışı

  • Enginarlar limonlu suda haşlanır.
  • Bir tencereye soğanlar yemeklik doğranarak konur üzerine yağ ve küp doğranmış tavuk göğsü konulup hep beraber kavrulur.
  • Daha sonra pirinçler ilave edilip 5-10 dk. daha kavrulur son olarak küp doðranmış enginarlar ve 13-5 adet tane karabiber konulup 3 su bardağı su ilave edilerek pilav pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar