Mekik Poğaça Tarifi

Mekik Poğaça

Mekik Poğaça Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ paket margarin
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İÇ:
  • Peynir
  • Maydanoz
  • 1 Yumurta (sarısı yüzüne)

Mekik Poğaça Yapılışı

  • Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesinden hafif yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamurdan küçük parçalar kopartılıp elde oval şekilde açılır.
  • İçerisine peynirli iç konulup iki kenar ortaya getirilecek şekilde birleştirilir.
  • Birleşme yeri üste ve ortaya gelecek şekilde poaçalar yapılıp oval şekil verilir.
  • Yumurta sarısı sürülüp pişirilir.
  • İÇİ için peynir ezilir, maydanozlar incecik kıyılır ve yumurta akı ilave edilip iyice karıştırılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar