Sucuklu Patates Kavurma Tarifi

Sucuklu Patates Kavurma

Sucuklu Patates Kavurma Malzemeleri

  • 2-3 adet patates
  • 1 parmak sucuk
  • 2-3 adet domates
  • Dolmalık biberler varsa renkli (bende sarı-yeşil ve turuncu vardı hepsinden doğradım)
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Sucuklu Patates Kavurma Yapılışı

  • Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.
  • Sonra teflon tavaya koyduğunuz çok az miktardaki sıvı yağ ile kavurmaya başlayın.
  • Bu arada biberleri şeritler halinde doğrayıp hafif kavrulmuş patateslerin üzerine ilave edip kavurma işlemine devam edin.
  • Biberlerle birlikte patatesler kavrulurken yarım halka şeklinde sucukları ilave edip onları da kavurun.
  • Son olarak küçük doğranmış domatesleri ilave edip hepsi birbirine karışıp domatesler ezilinceye kadar pişirip tuzunu ilave edin ve sıcak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar