Kelebek Pasta

Beğen

Malzemeler
  • 5 yumurta
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket paking powder
  • 1 paket vanilya
  • 1-1,5 yemek kaşığı kakao
  • Krema için;
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • ½ litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr margarin (veya tereyağ)
  • 1-1,5 yemek kaşığı kakao
Tarif
  • Ben yaş pasta alt tabanlarını 1 yumurtaya 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı un hesaplaması ile hep aynı ölçüyle yaparım.
  • Kullanacağım kalıbın büyüklüğüne göre bu oranları arttırırım.
  • Şato pastayı yaparken kremayı 3 ölçü hazırlamıştım dolayısıyla 1 ölçü krema arttı ne yapayım diye düşünürken oğlum kelebek pasta istedi onun için bir kelebek pasta yaptım.
  • Yukarıdaki malzemeler kullanıp bir pasta alt taban (gato) yaptım.
  • Yalnız oğlum çikolatalı sevdiği için kremaya da keke de kakao karıştırdım.
  • Daha önce http://sibelinmutfagi.blogcu.com/2568963/ adresinde yayınladığım şato pastadaki gibi kek ve krema hazırlanır.
  • Arasına istenilen meyveler ceviz vb. konulduktan sonra pasta kaplanır.
  • Son olarak pastanın ortasından ince bir çubuk kesilir diğer yarım ay şeklinde hazırlanan parçalarda çubuğun etrafına ters çevrilerek konulur.
  • Krema ile kaplanıp istenilen şeklide süslenir.

Yorum Yaz

1
8352
8352