Kolay Asmakabaği Musakkasi Tarifi

Kolay Asmakabaği Musakkasi

Kolay Asmakabaği Musakkasi Yapılışı

  • Asmakabağını kazıyarak 4 santim boyunda dört parçaya ayırınız.
  • Çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra doğrayarak bol suda haşlanır, süzgece çıkarılır, pişecek kaba konur.
  • Bir kap içincle kıyma, soğan ve yağla kavrulur, domates ilâve edilerek yarı pişmiş hazırlanır. Haşlanmış kabak üzerine konur.
  • Üzerine nane, dereotu ilâvesiyle ağır ateşte az su ile pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011

Yorumlar