Düdüklüde Etsiz Türlü

Beğen

Tarif
  • DÜDÜKLÜDE ETSİZ TÜRLÜ
  • 15-20 adet taze fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bütün sebzeler soyulur ve doğranır. Sonra sırasıyla ve kat kat düdüklüye sıralanır. (fasulye, soğan biber, sarımsak, patates, kabak, patlıcan, domates, ayçiçek yağı ve tuz) Su konmaz. Asla karıştırılmadan düdüklünün kapağı kapatılır. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır ve 6 dakika pişirilir. Servis yapılacağı zaman karıştırılır.

Yorum Yaz

1
82930
82930