Balkabağı Pastası

Beğen

Malzemeler
  • 1 kg balkabağı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket pötibör bisküvi
  • 1 paket sade krem şantii
  • 1 su bardağı süt
Tarif
  • Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave edilerek kaynatılır.
  • Balkabakları iyice yumuşayıp ezilince içerisine kırılmış bisküviler konulup karıştırılarak soğumaya bırakılır. (Bu aşamada istenirse fındık ceviz vb. konulabilir)
  • Bu arada 1 su bardağı sütle 1 paket sade krem şantii çırpılıp hazırlanır.
  • Streç film serilmiş bir kase ya da kalıba bir kat balkabağı püresi bir kat krem şantii olacak şekilde konulup dolapta en az bir gün bekletilir.
  • Servis edileceği zaman kalıptan çıkarılıp arzuya göre süslenir.

Yorum Yaz

1
8274
8274