Köfteli Sulu Patates

Beğen

Tarif
  • KÖFTELİ SULU PATATES
  • 1 kg patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Köfte için:
  • 350 gr kıyma
  • 1 adet ufak soğan
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Köfte malzemesi yoğrulur, misket kadar köfteler yapılır, yağlanmış tepsiye dizilir. 200 derece fırında pişirilir. Bu arada ince kıyılmış soğan yağda çevrilir. Üzerine kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patates ve tuz eklenir, 5 dakika sonra salça katılır, sıcak su eklenir. Su kaynamaya başlayınaca ateş kısılır. 10 dakika sonra köfteler atılır. 10 dakika daha pişirilir.

Yorum Yaz

1
82720
82720