Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi

Cevizli Bulgur Pilavı

Cevizli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 yemek kaşığı tuzot
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ceviz
  • Servisi için salatalık turşusu

Cevizli Bulgur Pilavı Yapılışı

  • Sarımsakları ince kıyın, biberleri küp şeklinde doğrayın.
  • Sıvıyağı kızdırıp biber ve sarımsakları kızartın.
  • Bulguru ekleyip biraz kavurun.
  • 2 su bardağı sıcak su ekleyip tuzot ve şekeri katın.
  • Kısık ateşte bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Demlendikten sonra servis tabağın alıp üzerine dövülmüş ceviz serpin.
  • Dilimlenmiş salatalık turşusu ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011

Yorumlar