Havuçlu Etli Pilav

Beğen

Malzemeler
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1/2 ekmek kaşığı tereyağı
  • 1 avuç dolusu badem içi
  • 2 orta boy havuç
  • 1/2 kg yağsız kuşbaşı et
  • tuz
  • karabiber
Tarif
  • Kuşbaşı etleri yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, başka bir yerde bademleri öldürmeden haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.
  • Tencereye ayçiçek ve tereyağını koyup bademleri de ekleyip kavuruyoruz.
  • Sonra içine haşladığımız kuşbaşı eti ve rendelediğimiz havuçları atıp 1-2 kez kavurduktan sonra tuzu, karabiberi katıyoruz.
  • Önceden ıslattığımız pirinci katıp tekrar kavuruyoruz.
  • Üzerine etten kalan haşlama suyu ve yeter miktarda suyu katıp pilavı pişiriyoruz.
  • ML® Havuçlu Bulgur Pilavı için tıklayın

Yorum Yaz

1
82438
82438