Havuçlu Fıstıklı Pilav

Beğen

Malzemeler
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet tatlı sivri biber
  • 1-2 adet havuç
  • Bir miktar dolmalık fıstık ve kuş üzümü
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
Tarif
  • Tereyağını eritip, fıstıkları ve küçük küçük doğranmış soğanı ilave edin.
  • Rendelenmiş havuç ve doğranmış sivribiberi de ekleyip, kavurmaya devam edin. Yıkanmış ve ayıklanmış kuş üzümlerini ilave edin.
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın ve varsa doğranmış domates, yoksa 1 çorba kaşığı salça ekleyin.
  • Tuzlu suda yarım saat kadar bekletilmiş pirinçleri de yıkayıp, suyla birlikte tencereye alın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte pilav pişirir gibi pişirin.

Yorum Yaz

1
82434
82434