Lorlu-Mürdüm Erikli Kek Tarifi

Lorlu-Mürdüm Erikli Kek

Lorlu-Mürdüm Erikli Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • ½ su bardağı süt
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 paket paking powder+1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 10 yemek kaşığı un
  • Yereri miktarda mürdüm eriği

Lorlu-Mürdüm Erikli Kek Yapılışı

  • Öncelikle yumurta ve şekerler güzelce çırpılır. İyice beyazlayıncaya içine süt,yağ,peynir,kabartma tozu ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
  • Daha sonra un ilave edilir ben 10 yemek kaşığı koydum iyi geldi.
  • Ancak kaşıkların büyüklüğü küçüklüğü az yada çok doldurulması ölçüyü etkileyebilir.
  • O nedenle unu koyarken göz kararınıza da güvenin derim. Bu kek çok cıvıkta olmayacak çok katıda olmayacak.
  • Üzerlerine erik dizildiğinde durabilecek kıvamda olacak.
  • Son olarak erikler ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılarak iç kısımları hamura batacak şekilde kek yüzeyine sıralanıp fırında pişirilip afiyetle yenilecek.
  • Ben bu keki yaparken kelepçeli kalıbım vardı onu kullandım.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar