Tahıllı Semizotu Yemeği Tarifi

Tahıllı Semizotu Yemeği
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Tahıllı Semizotu Yemeği Malzemeleri

  • 1 bağ semizotu
  • 1 su bardağı nohut
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 domates
  • 2 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Tahıllı Semizotu Yemeği Yapılışı

  • Nohut 1 gece önceden ıslatılır ve haşlanır.
  • Yeşil mercimek kaynadıktan sonra 3 dakika haşlanıp suyu süzülür.
  • Yemeklik doğranmış soğan ve biber zeytinyağında sotelenir.
  • Doğranmış domates ve salça eklenir.
  • Yıkanmış doğranmış semizotu eklenir.
  • Üzerine haşlanmış nohut, yeşil mercimek ve pirinç eklenir.
  • Üstünü 1 parmak geçecek kadar su eklenir.
  • Semizotu pişene kadar ocakta tutulur.
  • Pişen yemeğe ocaktan alındıktan sonra dövülen sarımsak eklenir.
  • Sıcak ya da ılık servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ekim 2010

Yorumlar