Zeytinyağlı Yesil Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Yesil Fasulye

Zeytinyağlı Yesil Fasulye Malzemeleri

  • 500 gr yeşil fasulye
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • 3-4 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz

Zeytinyağlı Yesil Fasulye Yapılışı

  • Fasulyeler ayıklanıp yıkanır. İstenilen büyüklükte kırılır.
  • Kuru soğan yemeklik doğranır, üzerine domateslerin kabukları soyulup doğranır. Sarımsaklar soyulup büyüklüklerine göre iki veya üçe bölünüp konulur.
  • Tencerenin dibine hazırlanan soğanlı domates karışımının yarısı konulur.
  • Üzerine fasulyelerin yarısı sonra tekrar soğanlı domates karışımı ve fasulye konular.
  • En son olarak tuz, şeker ve yağ ilave edilip ocağın altı kısılarak fasulyeler kendi suyunda pişirilir.
  • Suyunu çekmeye başlayınca yavaş yavaş 1 su bardağı kadar su ilave edilir.
  • Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar