Örümcek Adam Pastası Tarifi

Örümcek Adam Pastası

Örümcek Adam Pastası Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Sıvı vanilya (ben dr. Otkerin Jamaika rum’unu kullandım)
  • Kreması
  • 1 paket krema(200 ml)
  • 80 grlık 3 paket çikolata (ben ülkerinkileri kullandım 2 paket bitter+1 paket sütlü)

Örümcek Adam Pastası Yapılışı

  • Öncelikle yumurtaların sarı ve beyazlarını ayrılır. Her birini üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek iyice çırpılır.
  • Diğer tarafta un ve nişasta birkaç kez elenerek iyice birbirine karıştırılır
  • Ayrı ayrı çırpılan sarı ve beyaz yumurtalar alt üst karıştırılarak birbirine yedirilir.
  • Daha sonra üzerine un, nişasta karışımı ve sıvı vanilya eklenerek kabaran yumurtanın hacmi söndürülmeden karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülüp fırında pişirilir.
  • Kek pişerken ara kreması için 1 paket süt kreması kaynatılır.
  • Kaynayan kremanın altı kapatıldıktan sonra üzerine çikolatalar kırılarak konulup karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan krema buzdolabında dondurulup belirli aralıklarla mikser yardımıyla çırpılarak homojen hale getirilir.
  • Sürülebilir kıvama gelince ıslatılmış keke sürülerek arasına damla çikolata muz vb. konularak diğer katı konulup üzeri kaplanır.
  • Keki sıktığınız bir meyve suyu veya sadece şekerli su ile ıslatabilirsiniz.
  • Ben sıvı vanilyayı sulandırıp keki ıslattım.
  • Son şekli vereceğim zaman oğlumun isteği üzerine örümcek adam yaptığım için üzerine çikolata kremasını sürmedim.
  • Bunun yerine 1 çay bardağı süt ile 1 poşet krem şantiyi çırpıp bir miktar kırmızı renkli gıda boyası ile renklendirip pastanın üzerini bununla kapladım.
  • Onun üzerini de içine sürdüğüm çikolatalı krema ile süslemeye çalıştım. (Zamanım olmadığı için süslemem çok güzel olmadı)

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar