Çikolata Glazürlüyaş Pasta Tarifi

Çikolata Glazürlüyaş Pasta

Çikolata Glazürlüyaş Pasta Malzemeleri

  • Kek
  • 5 yumurta
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket paking powder
  • 1 paket vanilya
  • Krema
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • ½ litre süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tere yağ veya margarin
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için
  • 1 paket bitter çikolata
  • 50 gr tere yağ veya margarin

Çikolata Glazürlüyaş Pasta Yapılışı

  • Kek Vişneli yaş pastada olduğu gibi hazırlanır.
  • Kreması da yine aynı pastadaki gibi hazırlanır. Ancak içerisine kakao ilave edilir.
  • Kakaolu krema piştikten sonra henüz sıcakken 1 yemek kaşığı kadar tereyağ veya margarin ilave edilip karıştırılarak kremanın parlak ve lezzetli olması sağlanır.
  • İkiye kesilen kek şekerli sade su ile ıslatılarak krema ile kaplanır. Kremanın üzeride ya damla çikolata ya da bitter çikolata rendesi ile kaplanır.(ben bitter çikolata koydum)
  • İkinci katı konan kek krema ile kaplandıktan sonra üzeri glazürlenir.
  • Glazür için çikolata ve yağ benmari usulünde eritilip soğumadan kek üzerine yayılır. Dolapta donan pastanın üzeri arzu edilen şekilde süslenir.
  • Ben krem şanti ile üzerine küçük çiçekler yaptım.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar