Yalancı Kalamar Tarifi

Yalancı Kalamar

Yalancı Kalamar Malzemeleri

  • Tavuk göğsü 2 adet
  • 1 yumurta
  • Maydonoz
  • Sarımsak (1-2 diş)
  • Isteğe göre karabiber, pulbiber
  • Tuz
  • Un
  • Galeta unu (ben bayatlamış kurutulmuş ekmekleri rondadan geçirip kullanıyorum)

Yalancı Kalamar Yapılışı

  • İlk önce tavukları parmak kalınlığında şeritler halinde dograyalim.
  • Daha sonra yumurtayı bir kaseye kırıp içine ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve doğranmış maydonozları ekleyip karıştıralım.
  • Ve doğradığımız tavukları once una batırıp hazırladığımız yumurtalı karışımın içine atalım
  • Vaktiniz varsa eğer içinde bir saat bekletebilirsiniz.
  • Sonra galeta ununa ya da ekmek kırıntısına bulayip kızgın yağda kızartıktan sonra sıcak olarak servis yapabiliriz.
  • Yanina da bol yesillikli bir salata yaparsak guzel bir ogun elde etmis olabiliriz.
  • Tavugu sevmeyenler bile begeniyorlar tadini. Bir deneyin derim ben....

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar