Erişte Tarifi

Erişte

Erişte Malzemeleri

  • Tuz
  • 5 Yumurta
  • 2 Bardak su
  • Alabildiği kadar un

Erişte Yapılışı

  • Tuz ,su,yumurta ve alabildiği kadar un ile oldukça sert bir hamur yapılır.
  • 5 yumurtadan 5 beze yapılır.
  • Bezeler açılır ve çarşaflara serilerek serin bir yerde yumuşalığı gidinceye kadar kurutulur.
  • Daha sonra 2 parmak genişliğinde şeritler kesilir.
  • Bu şeritler üst üste konularak ince ince kesilir.
  • Kesilen makarnalar kurutulur.
  • Kışlık makarnalarımız pişirmeye hazır.
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar