Irmikli Şehzade Tatlisi

Beğen

Malzemeler
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Su ve şekeri kaynatalım limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım…
  • Hamuru için…
  • 10 kahve fincanı süt
  • 5.5 kahve fincanı irmik
  • 5 yumurta
  • 1.5 kahve fincanı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • Bir fiske tuz
Tarif
  • Sütü kaynatalım ve tereyağını ilave şekeri ve irmiği içine koyalım ve karıştıralım tuzuda koyalım hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım.
  • Hamur olduktan sonra ılımaya bırakalım.
  • Ilınan hamurun içine yumurtaları teker teker kıralım ve yoğuralım .
  • Elimizi yağlayarak şekil verelim ve yağlanmış tepsiye dizelim.
  • 200 derce ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
  • Daha sonra ısıyı 180 dereceye getirelim ve pembeleşene kadar pişirelim
  • soğuyan şerbeti pembeleşen tatlının üzerine dökelim ve 10 dakika daha fırında bekletelim.
  • Ve fırından alalım.
  • Soğuyunca servis edelim.
  • AFİYET OLSUN…

Yorum Yaz

1
7960
7960