Peynirli Bohça

Beğen

Malzemeler
  • 6 adet yufka
  • 1 yumurta
  • 250 gr margarin
  • 1 su bardağı su
  • İç malzemesi
  • 150 gr beyaz peynir
  • 150 gr lor peyniri
Tarif
  • Margarin eritilir içine 1 su bardağı su ve 1 yumurta ilave edilir çırpılır
  • Yufkanın biri tezgaha serilir üzerine yağlı sudan sürülür,
  • yufkanın dört kenarı ortaya katlanır, ve kare şekli verilir.
  • Bu şekilde ortadan artı şeklinde dörde bölünür.
  • Dört kare parça oluşur içine malzemeler koyulur ve zarf gibi kapatılan börekler, kapanan yüzü alta gelecek şekilde, tepsiye dizilir
  • üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 derecede ısıtılmış kızgın fırında kızarana kadar pişirilir.

Yorum Yaz

1
7948
7948