Ezogelin Çorbasi Yemek Tarifi

Ezogelin Çorbasi Yemek Tarifi

Ezogelin Çorbasi Yemek Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • ½ kahve fincanı bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz

Ezogelin Çorbasi Yemek Yapılışı

  • Mercimek 4 su bardağı su ile beraber pişirilir.
  • Pişen mercimeğin içine bulgur ilave edilir 5 dakika kadar kaynatılır.
  • Başka bir tavada tereyağı eritilir
  • içine doğranan soğanlar koyulup kavrulur salça ilave edilir
  • biraz çevirdikten sonra nane ve tuz ilave edilir ocaktan alınır.
  • Mercimeğin içine bu sos ilave edilir ve bir taşım kaynatıldıktan sonra, içine istenirse limon ilave edilebilir.
  • Çorbamız servise hazırdır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar