Yalanci Işkembe Çorbasi Tarifi

Yalanci Işkembe Çorbasi

Yalanci Işkembe Çorbasi Malzemeleri

  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 parça kalçalı but
  • 1 çay kaşığı tuz karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • ÜZERİNE İSTENİRSE
  • tereyağı ve kırmızı biber

Yalanci Işkembe Çorbasi Yapılışı

  • İlk olarak yoğur ve un blendırla iyice çırpılır, içine yumurtada ilave edilir tekrar çırpılır.
  • Haşlanan tavuğun ılık suyu ile beraber karıştırılır ve kısık ateşte karıştırarak pişirilir.
  • Tavuk eti küçük küçük parçalanır, kaynayan karışıma ilave edilir.
  • Biraz pişirilir tuz ile ezilen sarımsaklar ve karabiber ilave edilir ve ocaktan alınır.
  • İstenirse üzerine tereyağı ile kırmızı biber haırlanır ve kaselere koyulduktn sonra üzerine dökülür.
  • AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar