Waffle Tarifi

Waffle

Waffle Malzemeleri

  • 6 çorba kaşığı tereyağı
  • 250 ml tam yağlı süt
  • 160 gr un
  • 3 paket vanilya
  • 4 yumurta
  • 3 - 4 adet sert elma
  • 2 - 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 4 çorba kaşığı tozşeker
  • 4 çorba kaşığı
  • elma suyu
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • ayrica:
  • Waffle yapmak için ızgara

Waffle Yapılışı

  • Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın.
  • Waffle’ ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
  • Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin.
  • Waffle ızgaralarını yağlayın.
  • Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin.
  • Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin.
  • Dilimlere limon suyu damlatın.
  • Şekeri bir tavada kahverengileşince kadar pişirin.
  • Şeker erirken karıştırmayın.
  • Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin.
  • Şeker tamamıyla eriyince kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın.
  • Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün.
  • Vanilyalı waffel’ lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar