Poğaça Tarifi

Poğaça

Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı sivi yağ
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet instant maya
  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • Aldığı kadar un
  • üzerine yumurta sarısı
  • 200 gr peynir

Poğaça Yapılışı

  • Ilık süte mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ekleyin ve kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurların içine malzemenizi koyup yağlanmış tepsiye dizin.
  • En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin.
  • Elinizle şekil verip içine peynir koyun.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde beze sarın ve sarmadan önce elinizle üzerlerine biraz su serpiştirin

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar