Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • 2 Yemek kasigi yogurt.
  • 2 Yumurta.
  • 250gr.Margarin.
  • 1/2 Su bardagi seker.
  • 1 Paket kabartma tozu.
  • 1 Paket vanilya sekeri. (üstüne serpmek için biraz ayırın)
  • Aldigi kadar un.
  • 1 Corba kasigi pudra sekeri.
  • HARCI ICIN:
  • 4 Elma.
  • 1/2 Su bardagi seker.
  • 1 Tatli kasigi tarcin.
  • arzuya göre dövülmüş ceviz ilave edilebilir

Elmali Kurabiye Yapılışı

  • Yogurt,yumurta,ve sekeri yogurma kabimiza alip iyice cirpiyoruz.
  • Hafif erimis margarini ilave ediyoruz.Kabartma tozu ve vanilya sekerinide kattiktan sonra aldigi kadar un ilave ederek yumusak elimize yapismayacak hamur yoguruyoruz,dinlendirmeye birakiyoruz.
  • Elmalarimizi soyup rendeliyoruz.
  • Sekerimizi ilave edip suyunu cekene kadar pisiriyoruz.
  • Tarcinimiz ilave edip,sogumaya birakiyoruz.
  • Hamurumuzu 3 parcaya ayirip yuvarliyoruz.
  • Merdaneyle yuvarlak olarak resimdeki kadar aciyoruz.
  • Bicakla 8 ücgen parcaya kesiyoruz.
  • Harcimizdan hamurun uc tarafina uzunlamasina yayiyoruz.
  • Sonra rulo seklinde yuvarlayip,uc kismi üste bakacak sekilde firin tepsimize diziyoruz.
  • Böylece 3 hamur bezemizide ayni sekilde hazirlayip kurabiyelerimizi firinlanmaya hazir ediyoruz.
  • Önceden isitilmis firinda 180 derecede firinliyoruz.
  • Üzeri hafif kizarmis sekilde firindan cikarip,servis tabagimiza alip,pudra sekerini kurabiyelerimizin üzerine serpiyoruz.
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar