Kabak Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 4 adet yufka
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 demet dereotu
  • 2 adet kabak
  • 4 yumurta
  • 2 fincan yoğurt
Tarif
  • Kabakların üstünü kazıdıktan sonra rendeleyin.
  • Üzerine tuz serpip mıncıklayın.
  • Yumuşayan kabağı bir süzdece koyup suyunu süzdürün.
  • İyice süzülen kabaklara 3 yumurta, yoğurt, dereotunu ilave edip harmanlayın.
  • Tepsinizi yağlayın ve aralarını yağlayarak iki yufkayı yayın.
  • Ortaya kabak karışımını yayın.
  • Üzerine de aralarını yağlayarak iki yufkayı koyun.
  • En üste süt, yumurta, kaşar peynirini çırpıp dökün ve sıcak servis yapın.

Yorum Yaz

1
7880
7880