Çerkez Mantısı Tarifi

Çerkez Mantısı

Çerkez Mantısı Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • tuz
  • İçi İçin;
  • 2 adet haşlanmış patates
  • yeşil soğan
  • maydanoz
  • karabiber
  • tuz

Çerkez Mantısı Yapılışı

  • Yağda soğanları pişirin.
  • İçine haşlanmış patatesleri, maydanozu, tuzunu ve karabiberini atıp püre haline getirin.
  • Hamuru yoğurun ve un ile incecik açın.
  • Çay bardağı ile yuvarlak kesip malzemeden içine koyup ikiye katlayın ve yaayın.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar