Bezelyeli Pilav

Beğen

Malzemeler
  • 2,5 Su bardağu pirinç
  • 3 Çorba kaşığı tereyağı
  • 3,5 su bardağı su ya da etsuyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı bezelye
Tarif
  • Pirinci ayıklayıp, 2 saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra 4-5 defa yıkayın.
  • Yağı bir tencereye koyup kızdırın, pirinci ilave edin orta ateşte 4-5 dakika karıştırrarak kavurun.
  • Sonra tuzunu ve kaynar olarak etsuyunu ilave edin, karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte ya da fırında 17 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp karıştırın ve 2 dakika demlendirin, sonra 1 bardak pişmiş bezelyeyi katıp karıştırın ve servise sunun.

Yorum Yaz

1
78258
78258