Lüferli Pilav Tarifi

Lüferli Pilav

Lüferli Pilav Yapılışı

  • Yeteri kadar lüferi haşlayınız.
  • Haşladıktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarınız.
  • Balıkları zeytinyağı ile ezerek bir miktar kavurunuz.
  • Başka bir kapta hazırlamış olduğunuz kızarmış soğan ve pirinci karıştırıp üstüne pirincin iki misli su ekleyiniz gerekir.
  • Tencerenin ağzını kapatmadan orta ateş üzerinde su çekilinceye ve pirinç pişinceye dek ateşte tutunuz.
  • Dinlendirip sofraya alınız.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011

Yorumlar