Ezo Gelin Çorbasi Tarifi

Ezo Gelin Çorbasi
Hazırlama Süresi 2 dakika

Ezo Gelin Çorbasi Malzemeleri

  •  2çay fincanı kırmızı mercimek
  • 1çay fincanı ince bulgur
  • 1baş kuru soğan
  • 2yemek kaşığı domates salçası
  • 1çay kaşığı acı pul biber
  • 1yemek kaşığı tereyağ
  • nane,tuz,sumak,biber

Ezo Gelin Çorbasi Yapılışı

  • soğanı yağda pembeleştirin.
  • salçayı sulandırıp soğana ekleyin pul biberi katın ve 6 bardak su ilave edip ateşe oturtun.
  • kaynamaya başlayınca ayıklanmış bulguru suya atın.
  • yıkayıp süzdüğünüz mercimekleride koyduktan sonra pişirmeye bırakın
  • çorba iyice kıvamına gelince ateşten alıp nane ile sumak serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar