Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver

Kabak Mücver Malzemeleri

  • 3 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 dal dere otu
  • 2 çay bardağı un
  • tuz, pul biber,
  • nane , karabiber

Kabak Mücver Yapılışı

  • İlk olarak kabaklarımızı rendeliyoruz..
  • Kabakların suyunu bir süzgeç yardımıyla iyice sıkıyoruz.
  • Rendelenmiş suyu süzülmüş kabakların içerisine rendelenmiş soğan , yumurta , tuz , karabiber,pul biber, un ince ince kıydığımız dere otu ve naneyi katıp iyice karıştırıyoruz.
  • Bir tavayasıvıyağıkoyup iyice kızdırıyoruz.
  • Sıvıyağ ısınınca mücverden 1 yemek kaşığı alıp yağa bırakıyoruz.
  • Altını üstünüçevirerek , bütün malzemeler bitenekadar pişiriyoruz.
  • AFİYET OLSUN....

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar