Midye Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 1/2 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yumurta (1 tanenin akı iç malzemeye katılacak)
  • 1/2 limon suyu
  • 1 paker kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
  • İÇ MALZEMELER
  • Rendelenmiş peynir
  • 1 adet yumurta akı
Tarif
  • Hamur yoğurma kabınasıvıyağı , yoğurtu , suyu , yumurtayı , limon suyunu , kabartma tozunu , tuzu , unu koyup kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz.
  • Hamuru 3 eşit parçaya bölüyoruz ve açabildiğimiz kadar büyük açıyoruz.
  • Aralarına eritilmişmargarin sürüp üst üste koyup rulo yapıyoruz.
  • Buzdolabına koyup 15 dk. bekletiyoruz.
  • Buzdolabından çıkartığımız hamuru 3 parmak genişliğinde kesiyoruz.Kestiğimizparçaların geniş tarafını çay bardağının ağzı büyüklüğünde açıp aralarına yumurta akı ile ezdiğimiz peynirlerden azar azar koyup kapatıyoruz.
  • Üzerine sıvı yağ sürerek fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  • AFİYET OLSUN...

Yorum Yaz

1
7734
7734