Güllaç Tarifi

Güllaç

Güllaç Malzemeleri

  • 10 güllaç yaprağı
  • 1,5 litre süt
  • 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre eksiltip azaltabilirsiniz)
  • yarım çay bardağı gülsuyu
  • fındık
  • Nar

Güllaç Yapılışı

  • Sütü bir tencereye alıp ısıtıyoruz .
  • Süt ne çok sıcak olcak ne de soğuk elimizi yakmayacak derecede sıcak olcak içine şekeri , gülsuyunu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Tepsinin alt kısmını örtecek kadar süt döküp üstüne güllaç yaprağımızı koyuyoruz.
  • Yaprağın parlak kısmının alta gelmesine dikkat edelim.
  • Üstüne 1 kepçe süt döküp ıslatıyoruz.
  • Bu şekilde ıslatarak 5 kat yapıyoruz.
  • Ara katına fındık koyuyoruz
  • Diğer 5 katıda aynı şekilde yaptıktan sonra üstüne nar taneleri ve fıstıkla süsleyelim sonrada buz dolabına koyalım ve iftar vaktini bekleyelim....
  • AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar