Puf Puf Poğaça

Beğen

Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya
  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • Aldığı kadar un
  • En üste yumurta sarısı
Tarif
  • Ilık süt ve suya mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ekleyin.
  • Yoğurarak kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun içine malzemenizi (peynir veya kıyma veya kaşar veya patates vs.) koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin.
  • En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ekin ve 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde beze sararak servis edene kadar muhafaza edebilirsiniz.

Yorum Yaz

1
7528
7528