Yoğurtlu Buğday Çorbası

Beğen

Tarif
  • YOĞURTLU BUĞDAY ÇORBASI
  • 1 bardak buğday
  • 5 bardak yoğurt (ekşi olursa iyi olur)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 kaşık un
  • 2 yumurta sarısı
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Yarım bardak ayçiçek yağı
  • Buğdayı yıkayıp tencerede suyla pişirin ve ayrı bir kapta soğanı, biberi kavurup, domatesi de ilave edin. (Domates soyulmuş olsun) Biraz daha kavurun ve buğdayın üstüne döküp karıştırın. Yoğurt, un ye yumurtayla birlikte tuzu ve biberi de ilave edip çırparak sulandırın. İyice karışınca dökün. Bir taşım kaynatıp söndürün. Çorbanız hazırdır.

Yorum Yaz

1
74984
74984