Patatesli Mücver Tarifi

Patatesli Mücver

Patatesli Mücver Malzemeleri

  • 5 patates
  • 2 soğan
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 buçuk fincan un
  • yağ

Patatesli Mücver Yapılışı

  • Patateslerin kabuklarını soyup,rendele
  • Sonra soğanları rendele.
  • İkisinin suyunu sıkıp tencereye koyulmuş az yağda biraz kavur.
  • Patatesler iyice yumuşamaya başlayınca kaba soğuması için al.
  • Soğuduktan sonra üzerine yumurtayı kır ve unu,peyniri koy.
  • İyice yoğur.
  • Tavaya konulan yağ kızınca kaşıkla yapılan harçtan alıp,tavaya bırak.
  • Onları tavanın içinde köfte şekilde olması için maşa ile düzelt.
  • Nar gibi kızarmaya başlayınca tavadan alınır.
  • Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar