Ekşili Tavuk Çorbası

Beğen

Tarif
  • EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI
  • 1 adet tavuk budu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Önce tavuk budu haşlanır ve didilir. Tencerede un ve yağ kavrulur. Üzerine soğuk tavuk suyu katılır, kaynatılır. Limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır. Kaynayan çorbaya eklenir, karıştırılır. Tuz ve didiklenmiş tavuk da ilave edildikten sonra 5 dakika daha pişirilir.

Yorum Yaz

1
74812
74812