Kadayifli Muhallebi Tarifi

Kadayifli Muhallebi

Kadayifli Muhallebi Malzemeleri

  • 250 gr kadayıf
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 1.5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • Muhallebi için malzemeler:
  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Kadayifli Muhallebi Yapılışı

  • Kadayıfı, şeker ve tereyağ ile birlikte, pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun.
  • Topaklanmaması için arada karıştırın. Biraz uzun sürebilir.
  • İçine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın.
  • Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın.
  • Sütü de ekleyip, muhallebiyi pişirin.
  • Muhallebi soğuduktan sonra, içine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle çırpın.
  • Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir borcama dökün.
  • Üstüne bütün muhallebiyi dökün.
  • Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da dökün.
  • Buzdolabında dinlendirdikten sonra, ikram edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar