Muhallebili Kadayif Tarifi

Muhallebili Kadayif

Muhallebili Kadayif Malzemeleri

  • 300gr kadayıf
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı doğranmış ceviz
  • Muhallebi Malzemeleri:
  • 1kg süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 küçük paket (süt paketinde) krema

Muhallebili Kadayif Yapılışı

  • Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun.
  • Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun.
  • İçine yağı, şekeri lave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
  • Pembe hale gelince cevizi ekleyin.
  • Ateşten alıp soğutun.
  • Muhallebi Hazırlanması:
  • Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun.
  • Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın.
  • Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin.
  • Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin.
  • Soğuttuktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar