Şambali Tatlisi Tarifi

Şambali Tatlisi

Şambali Tatlisi Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı pudra şekeri (şeker de olabilir)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için 1 avuç kabuksuz badem
  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker,1 yemek kaşığı limon suyu

Şambali Tatlisi Yapılışı

  • Şerbeti için;
  • su ve şekeri bir tencerede 10-15 dk. kaynatıp altını kapatmaya yakın limon suyunu ekleyin.
  • Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Tatlı için; pudra şekeri ve yoğurdu iyice karıştırın.
  • Sonra diğer malzemeleri de ekleyip kekten daha koyu kıvamda bir hamur elde edin. Yağladığınız tepsiye hamuru koyun.
  • Elinize yapışmaması için elinizi yağlayarak hamuru tepsiye eşit kalınlıkta yayın.
  • Üzerine kaynar suda 10-15 dk bekleterek kabuklarını soyduğunuz bademleri yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dk. pişirin.
  • Sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti gezdiripn.
  • Üzerine bir tepsi kapatarak tatlının şerbeti çekmesini sağlayın.
  • Daha sonra dilediğiniz şekilde kesip servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar