Burma Kadayif

Beğen

Malzemeler
  • 1 Kg Çiğ Burma Kadayıf
  • 600 gr margarin
  • 1 Kg öğütülmüş fıstık içi
  • 1 çorba kaşığı pekmez
  • Şerbet için:
  • 6 su bardağı su
  • 3 kg toz şeker
Tarif
  • Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın.
  • Şurup kıvamına gelene dek kaynatın.
  • Kadayıf için 100 gr eritilmiş margarini ve 1 çorba kaşığı pekmezi karıştırın.
  • Tepsinin dibine sürün.
  • Çiğ burma kadayıfı düz bir zeminde açın.
  • Ortasına boydan boya fıstık içi sepin.
  • Sonra bir ucundan tutun burarak sarın.
  • Tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine kalan eritilmiş margarini sürün.
  • Fazla yağı tepsiyi eğerek dökün.
  • Burma kadayıfı önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dak. pişirin.
  • Aynı tepside ters yüz ederek 10 dak. da diğer yüzünü pişirin.
  • Sıcak şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çektikten sonra servis edin.

Yorum Yaz

1
7396
7396