Yoğurtlu Kabak Tarifi

Yoğurtlu Kabak

Yoğurtlu Kabak Malzemeleri

  • 2 adet kabak
  • 3 diş sarımsak
  • yarım demet dereotu
  • yoğurt
  • tuz, karabiber
  • nane, pulbiber
  • süslemek için birkaç dal maydanoz

Yoğurtlu Kabak Yapılışı

  • Kabakları yıkayıp, kazıyın ve bir kaba rendeleyin.
  • Üzerine tuz döküp, kaşıkla karıştırın ve sonra suyunu süzdürün.
  • Pulbiber, karabiber, ince kıyılmış dereotunu kaba ilave edip, hepsini karıştırın.
  • Yoğurdu ayru bir kaba alın ve ezilmiş sarımsakları, tuzu ekleyerek karıştırın.
  • Kabakları servis yapacağınız tabağa alarak sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
  • Üzerine pulbiber, nane döküp, maydanoz ve dereotuyla süsleyin ve servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar