Sini Köftesi Tarifi

Sini Köftesi

Sini Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 soğan
  • 1.5 su bardağı köftelik
  • ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates
  • salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Sini Köftesi Yapılışı

  • Soğanı soyup rendeleyin.
  • Bulguru yıkayıp süzün.
  • Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur, soğan, salça, tuz ve baharatı ilave edin.
  • Malzemeleri birbirine yedirip yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcını yağlanmış kare fırın kabına yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
  • Kare şeklinde dilimleyip sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar