Patlicanli Pilav Tarifi

Patlicanli Pilav

Patlicanli Pilav Malzemeleri

  • 2 su b. pirinç
  • 2 patlıcan
  • 2 domates
  • sıvıyağ
  • et suyu
  • maydanoz
  • tuz, su

Patlicanli Pilav Yapılışı

  • 2 su bardağı pirinci tencereye alın ve pirinci kavurun.
  • Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine küp kesilmiş olan domatesi ilave edin.
  • Üzerine et suyu ve sıcakl su ilave edip pilavı pişirin.
  • Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış olan maydonozu ilave edin.
  • Patlıcanları küp olarak kesin.
  • Sıvıyağda patlıcanları kızartın.
  • Pilavı servis tabağına alın.Pilavın üzerine kızartılmış olan patlıcanları ilave edip servis

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar