Güllaç Tarifi

Güllaç

Güllaç Malzemeleri

  • 10 yaprak hazır güllaç
  • 2.5 litre süt
  • 2.5 su b.toz şeker
  • 1 su b.pudra şekeri
  • 1 su b.hindistan cevizi
  • yarım çay b.gülsuyu
  • yeşil fıstık
  • file fındık
  • Süslemek için:
  • kiraz şekerlemesi
  • toz yeşil fıstık

Güllaç Yapılışı

  • Tencereye 2.5 litre sütü alın ve ılıtın.
  • Daha sonra üzerine 2.5 su bardağı toz şekeri ilave edin.
  • Üzerine gülsuyu ilave edin.
  • Yuvarlak bir kaba ilk önce bir kepçe sütten dökün.
  • Daha sonra 1.güllacı parlak kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye alın.
  • Üzerine sütten dökün ve bu şekilde 5 adet güllacı hazırlayın.
  • Güllacın yarısına gelince üzerine pudra şekerini yarısını,hindistan cevizinin yarısını,yeşil fıstık,file fındık ilave edin.
  • Tekrar kalan 5 adet güllacı aralarına süt dökerek hazırlayın.
  • Kalan pudra şekerini ve hindistan cevizi ialve edin.
  • En üstüne tekrar süt ilave edin.
  • Güllacın üzerine toz yeşil fıstık ve kiraz şekerlemesi ila süsleyek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar