Tavuklu Mantı

Beğen

Malzemeler
  • 5 TANE yufka1 bardak sıvıyağ-su karışımıhaşlanmış tavuk (didiklenmiş)tuz-karabiber tavuğu tatlandırmak için2 bardak tavuksuyu1 kase sarmısaklı yoğurtüzeri için tereyağ-toz kırmızı biber
Tarif
  • Öncelikle tavuk haşlanıp didiklenip tuz ve karabiberle tatlandırılacak , daha sonra ortadan 2 ye ayrılan yufkalar hafifçe yağlı su ile ıslatılıp tavuklu harç konup sıkı sıkı sarılarak dik olarak tepsiye dizilecek,tüm yufkalar bitince fırınlanacak 2 bardak tavuk suyu dökülüp 5 dak kadar fırında çekmesi beklenecek.Çıktıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağ ile servis edilecek.

Yorum Yaz

1
73106
73106