Sütlü Gül Böreği Tarifi

Sütlü Gül Böreği

Sütlü Gül Böreği Malzemeleri

  • 3YUFKA
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • ERİMİŞ MARGARİN
  • 100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA
  • KAŞAR RENDESİ
  • 1 DEMET MAYDANOZÜZERİ İÇİN
  • 2 YUMURTA
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • ÇÖREKOTU

Sütlü Gül Böreği Yapılışı

  • Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla erimiş margarin sürelim.
  • Yufkayı enine ve boyuna artı (+) şeklinde kesip 4 eşit üçgen parça elde edelim.
  • Yufkaların geniş kenarlarına kaşar rendesi ve kıyılmış maydanoz serpelim.
  • Üçgen parçaların karşılıklı sivri kenarlarını hafifçe içe doğru döndürüp rulo yaparak saralım.
  • Rulonun bir ucu sabit kalacak şekilde kendi etrafinda döndürerek yuvarlak bir şekil verelim.
  • Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak, margarinle yağlanmış tepsiye dizelim.
  • Bir kapta yumurtaları ve sütü çırparak karıştırıp yufkaların üzerine gezdirelim.
  • Üzerlerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 220 derece ısılı fırında böreklerin altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar